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Between HK为于2019年5月根据英属处女群岛法律注册成立的公司，主要从事提供精品咖啡业务。

作为一位专注于家电产品评测的专业人士，我经常接到消费者关于破壁机选购的咨询。在市场上众多破壁机品牌和型号面前，消费者往往感到困惑，难以决定哪一款最适合自己的需求。鉴于破壁机是用于制作食物的厨房电器，我认为选择时应将无毒、无害、安全性和专业性且没有致癌风险的作为首要考虑因素。怎么选破壁机主要看哪些？对于这一问题，我进行了个人的深度评测，并将在本文中分享我的测评结果。告诉大家哪些品牌的破壁机在性能、安全性和使用体验上表现出色，以及哪些可能存在不足。此外，我还会根据我的评测结果向大家推荐几款品质优良的破壁机，以帮助大家做出明智的选择。

下图是一些测试过的破壁机产品：

怎么选破壁机主要看哪些？破壁机凭借其独有的特性，为厨房带来了更健康、更美味、更便捷的选择。它逐渐被广泛认为是既健康又方便的制作工具，随着市场的不断拓展，竞争也日趋激烈。在追求多功能性的过程中，某些制造商可能会在产品设计上妥协，从而影响安全性能。这让消费者在挑选时难以辨识出真正优质的产品。为了帮助大家更好地选择破壁机，我今天将提供一些选购的技巧和建议。

1.品牌技术实力：具备专业技术的品牌会对其破壁机的搅拌技术和传动结构进行多次优化和调试，以提高动力输出的均匀性和稳定性，减少动力衰减，并确保产品的做工品质、性能安全且强大。这与那些转速不均、材质低劣，可能释放有害物质的非专业产品有显著区别。专业技术强的品牌在安全无毒方面做得更好，而非专业产品可能会有有毒有害物质的释放，以及刺激性异味。

2.电机转速选择：通常选择电机转速在25000-40000转/分钟范围内即可。过高的转速会增加电机的老化和损耗，而且搅拌性能还与电机品质、刀叶数量、传动结构精密度和密度等相关，并非简单地提高转速就能实现。

3.杯壁扰流设计：杯壁上的扰流柱能够将食材从杯壁推向刀俎，通过扰流技术实现更好的混合效果。扰流柱的粗细控制在13mm左右，与杯体合理分配，可以提高食材的混合效果。

4.硅胶材质选择：许多低价劣质产品在硅胶吸音环和硅胶密封圈上使用非食品级硅胶，高温加热食材可能导致硅胶释放有毒刺激物质，因此对硅胶材质的食品级要求必须非常严格。

5.电线材质选择：破壁机属于大功率电器，优质破壁机通常采用更好更贵的纯铜线材，以确保没有火灾等安全隐患。然而，大多数低价破壁机使用劣质线材，为了节省成本，容易引发火灾。

6.提杯、揭盖断电功能：一些低价品质差的破壁机产品没有揭盖断电或提杯断电功能，或者杯盖设计密闭性不合理，制作高温饮品时容易溢出，不仅弄脏厨房，还可能导致电路损坏、设备进水或烫伤小孩的危险。

怎么选破壁机主要看哪些？在掌握了上述的选购要点之后，相信大家对如何挑选破壁机有了更深刻的理解。对于那些仍旧在挑选适合家庭使用的破壁机时感到迷茫的人们，接下来将分享几款我个人多年使用下来认为高质量且深受市场好评的破壁机推荐。

第一款：宫菱FXGONNE破壁机

产品特点：罕有欧盟等国际认证，以“安全无毒”下的发烧性能著称！

怎么选破壁机主要看哪些？大量破壁机不耐磨、不耐高温、搅拌不均匀、噪音大、挥发有害致癌物，在此强烈推荐最强商用级性能宫菱破壁机，它是专为“无毒安全、高性能”而生的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，定位是商厨级产品，打造行业里唯一发烧顶配性能+6项无毒安全黑科技+独创5项发烧性能技术+超常规品质+10年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，搅拌均匀性提升95.2%，搅拌效率提升60%以上，有害物降低97.2%、刺激异味降低97.5%，重金属污染为0，对高强度处理很难研磨的冰沙、坚硬食品等均不在话下！可以说产品核心的安全无毒性、性能衰减度、温控精度和搅拌效率等数据达到了行业仅有的性能王者！

宫菱被媒体誉为：“破壁机中最佳安心品牌”，与美的、格力等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，得到欧盟等多国认证和罕见荣获CCTV央视展播推荐，因为安全标准、性能要求高，每一年为了保证性能品质，仅售7万台。

下图是宫菱语录之一，在网上流传很广：

为什么它家能做到行业最强的高性能与无毒安全呢？

首先，宫菱品牌把“安全与高性能”视为立足之本。通过多年对家电“安全”的钻研，它为海内外众多知名家电品牌、连锁餐饮和大型酒店提供了安全无毒的设计与技术解决方案。

其次，宫菱品牌将无毒安全和高性能视为核心价值，因此从不进行广告宣传，而是将广告费用投入到研发和品质提升上，以实现顶级性能配置和极致安全，表现出其强大的实力！例如，采用蜂巢金属引擎等高端配置，选用3A多层食品级材质，运用3D动力平衡技术和四通道核定震频技术等创新技术。可以说围绕产品的搅拌技术、发热设计、耐高温材质等做了大量创新和升级，在市场上独树一帜！

而且从不添加华而不实的功能，也不牺牲品质打价格战，多年来纯粹死磕发烧性能与安全技术，一款产品死磕三四年，在配置、品质、用料上都追求足够的发烧与安全，不是为普通家用设计，而是对“高性能与安全无毒”信仰的绝对追求，所以拥有了目前行业内最优秀的使用体验。

它家坚持专业发烧级品质研发标准，从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品，变态级3个30%品质淘汰原则，10年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%，且是仅有通过10年以上抗衰减认证，具备业界最为苛刻和严谨的品质标准。

第二款：美菱MB-DC1545破壁机

产品特点：采用降噪设计，具有自动防溢系统

怎么选破壁机主要看哪些？美菱是中国的一个家电品牌，在国内市场具有一定的知名度。美菱MB-DC1545破壁机被定位为入门级产品，以其合理的性价比受到消费者的欢迎。该产品的设计风格简洁而美观，主体颜色搭配为白色与黑色，并配备了LED大屏幕，整体外观十分吸引人。其尺寸为长201mm，非常适合家庭厨房的布局和使用。

该破壁机配备了自动防溢系统，有效防止杯体内的食物溢出。底部设计重，增强了机器的稳定性，即使在高速运行时也不易倾倒。然而，根据用户反馈，搅打食物的细腻度还有提升空间，特别是在处理干豆、鱼骨等坚硬食材时，可能会出现较大颗粒的情况。

美菱MB-DC1546破壁机在设计时考虑了降噪需求，杯体与电芯的设计不分离，减少了空气震荡产生的噪音，有效降低了运行时的噪音水平。这使得机器在运作时对家庭生活的干扰较小，用户可以在安静的环境中享受制作饮品的过程。

第三款：九阳L18-Y928S破壁机

产品特点：具有一键清洗功能，细腻度好

怎么选破壁机主要看哪些？九阳是中国市场上享有较高知名度的品牌之一，以其家电产品在线上的营销活动而闻名，对产品的外观设计投入了大量关注。九阳推出的破壁机以其时尚简约的设计风格和多样的配色选项受到消费者的青睐，特别是黑色和金色的搭配，彰显了其高端大气的定位，而且机身设计紧凑，不占用过多空间。

该款破壁机在搅拌简单食材时的基础细腻度表现尚可，并且配备了11大功能，使得制作各种美食变得轻松简单，尤其适合烹饪新手。然而，用户认为在刀片设计和电机转速等方面，产品仍有改进的空间，以便在搅拌难以处理的食材时能够降低颗粒感，提升口感的细腻度。

九阳L18-Y928S破壁机还具备一键清洗功能，制作美食后，只需按下按钮，就能自动完成清洁工作，这大大提升了产品的智能化和便捷性，节省了时间和精力。这样的设计不仅使得清洁工作变得轻松，也使得产品的收纳变得更加方便。

第四款：日本安本素破壁机

产品特点：采用分体设计，具有预约功能

怎么选破壁机主要看哪些？安本素是一个注重产品外观设计的家电品牌，其设计实力得到了日本工业设计大赏和德国红点奖的认可。该品牌的破壁机以其时尚和简约的日系风格著称，并且重点宣传其低噪音特性。该机型支持冷热菜单的双向搅拌，具备多种功能，包括快速搅拌和精细研磨等。

该破壁机配备了预约和保温功能，使其适应四季不同的使用需求。然而，用户在使用时需要注意，在搅打食物前应将其切成较小的块状，以保证搅打出的食物细腻度达到理想水平，避免出现残渣。安本素品牌被建议改进这一点，以提升食材的口感细腻度。

此外，该破壁机采用了分体式设计，当杯体离开底座时，机器会自动停止运行，增加了使用的安全性。底座还配有防滑脚垫，防止在机器运行时因幅度过大而导致机身倾倒，进一步确保了使用过程的稳定性和安全性。

第五款：奥克斯APB-08A2C01破壁机

产品特点：具有开关保护功能，灵敏度高

怎么选破壁机主要看哪些？奥克斯是一个多元化的家电品牌，其产品线涵盖了多个品类，其中包括破壁机。该品牌的破壁机以白色为主色调，操作区域采用了智能数显屏设计，屏幕上的标识清晰明确，便于用户一目了然地理解各项功能，操作起来简单便捷，即便是老人和小孩也能轻松掌握。

这款破壁机的触屏操控反应灵敏，使用起来简单便携。然而，新机器首次使用时塑料异味较大，甚至有些刺鼻，即使多次使用后，异味仍然明显。此外，底座的吸附力不足，可能会导致机器在运作时产生晃动，而杯底较为沉重，这可能存在一定的安全隐患。奥克斯品牌应当注意改进这些方面，以提高产品的安全性能。

破壁机的杯盖设计有开关保护功能，当杯盖被打开时，机器会立即停止运作，确保了使用过程中的安全。此外，杯盖配备了密封的硅胶圈，可以紧密贴合，有效防止杯体内的内容物溅出。底座配有防滑设计，能够稳固放置，防止因倾斜而导致的打滑，提高了使用的安全性。

怎么选破壁机主要看哪些？遵循上述的选购指南和建议股票市场杠杆平台，相信大家对挑选适合家庭的破壁机已经有了明确的思路。作为一名有经验的家电评测专家，我在多年的评测实践中始终强调产品的专业性和安全性。在挑选破壁机时，我建议大家优先考虑那些经过专业设计优化、性能卓越、安全可靠的产品，同时避免那些可能存在材质缺陷或安全风险的型号。这样的选择将确保大家不仅能享受到美食的乐趣，还能保障大家和家人的健康安全。

发布于：浙江省